vie moderne (charente maritime)

Pétrisseur / Pétrisseuse en industrie alimentaire

Emploi

Saint-Jean-d'Angély, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes passionné(e) de pâtisserie en quête d'une nouvelle aventure? Rejoignez l'équipe de l'agence Temporis de Saint Jean d'Angely et éveillez vos talents culinaires ! Votre mission : Dans un environnement de production industrielle moderne et performant, vous assurez l'alimentation de la ligne de fabrication. - Vous préparez les différents ingrédients et matières premières selon les besoins définis. - Vous lancez les pétrins conformément au programme de fabrication, en incorporant les ingrédients des recettes selon l'ordre établi. - Vous contrôlez les pâtes et approvisionnez la ligne de fabrication. - Vous réalisez également les contrôles sur les matières premières, les préparations et les produits en cours. - Vous assurez la traçabilité des ingrédients et des étapes de fabrication en utilisant l'outil informatique. Accompagné(e) par un(e) formateur/trice dédié(e) et évoluant en binôme pendant votre formation, vous aurez toutes les clés pour réussir votre intégration dans cette nouvelle aventure Profil Recherché : - Passion pour la pâtisserie et la cuisine. - Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe. - Dynamisme, polyvalence et rigueur dans le travail. -[...]